Один из самых необходимых условий производства сельскохозяйственной продукции в условиях современного мира и учета будущего, каковым является отслеживание производства, обеспечивается на нашем предприятии путем беспрерывного учета и контроля всех этапов выработки продукции производителей со стороны инженеров сельского хозяйства. В настоящее время наши производители, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственной продукции в Антальевской области Средиземноморского региона на территории площадью 750 тысяч квадратных метров и на 5 миллионах квадратных метрах в Алашехирском районе Манисской области и Денизлийской области Эгейского региона, имеют сертификаты надлежащей практики организации сельскохозяйственного производства (НПСП). Нашей целью является увеличение количества таких производителей и сельскохозяйственных полей.

Система надлежащей практики организации сельскохозяйственного производства основана на возможности отслеживания продукции, начиная с этапа выращивания до ее переработки. Сертификат НПСП обеспечивает учет всех процедур производителей сельскохозяйственной продукции, и ее отслеживание до этапа потребления.

Сертификат ISO 9001:2000 подтверждает, что продукция и услуги предприятия вырабатываются в соответствии с разработанной и внедренной системой менеджмента качества, соответствующей требованиям международных стандартов и, следовательно, является гарантией обеспечения продолжительности качества продукции и услуг такого предприятия.

HACCP (Анализ Рисков и концепция Критической Контрольной Точки) – это понятие безопасности пищевых продуктов, основанное на создании и сохранении правильно функционирующей системы с целью устранения попадания к потребителю пищевой продукции, которая является опасной для его здоровья. Такая система представляет собой систему управления безопасностью пищи, т.е. методологию управления процессами по всей "цепочке", от сырья, материалов и упаковки до доставки готовой продукции конечному потребителю с оценкой, установлением критических точек и устранением опасности до ее возникновения, которая может быть внедрена на любом предприятии, независимо от мощностей предприятия.